Veranstaltungen

22.11.2025

Jägerball

Einlass: 18:00

Beginn: 19:00 Uhr

Eintritt: 18,00 € (jedes Ticket nimmt an einer Tombola Teil)

Die Hegegemeinschaft Selb lädt alle Tanzbegeisterten und Freunde der Jagd zum Jägerball ein

Musik von:

Bild von Einladungskarten für den Jägerball

Brunch

(nur mit Reservierung)

07.12.25 Brunch zum 2. Advent

21.12.25 Brunch zum 4. Advent

Start: 10:00 Uhr

Lasst euch mit einem reichhaltigen Buffet verwöhnen mit allem was das Herz begehrt.
Preis pro Person 39,00 €

Silvester
2025

Vorspeisenbuffet

Auswahl bunter Blatt- und Rohkostsalaten mit 2erlei Dressing, Croutons und Saaten

Vitello Tonnato / Thunfischcreme / frittierte Kapern

Quinoa-Taboulé / Tomate / Minze / Petersilie / Zitrone

Ceviche vom Buntbarsch (Limette/Koriander/Schalotten/Chili)

Rosa Barbarie-Entenbrust (kalt) / Mango-Chutney

Auswahl an verschiedenen Broten und Brötchen

***

Hauptgangsbuffet

Sous Vide gegarte Hirschkeule aus der Region (rosa) / Quitten-Salpicón

Warm geräuchertes Landschweinfilet / Weichsel-Jus

Saltimbocca vom Zanderfilet / Balsamicolinsen

Tagliatelle aus dem Parmesanlaib mit frisch gehobeltem Trüffel

Beilagen

Kartoffelgratin / Vitamine für die Nacht (Gemüse) Mallorquinische Kartoffeln mit Salsa-Verde / Riso-Nero

Dessert Auswahl

Kokos-Panna-Cotta (vegan) / Crème brûlée / Marillen-Topfenknödel

Mitternacht

Currywurst / Ofenkäse mit Brot

79 € pro Person

(Nur mit Reservierung und Vorkasse bis 01.12.)

beleuchtete Außenansicht Altes Brennhaus

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