Wochenkarten

Wir haben jede Woche 3 wechselnde Karten
Mittagskarte: Dienstag bis Samstag 11-16:00 Uhr
Abendkarte: Mittwoch bis Freitag 17-21 Uhr
Sonntag- und Feiertagskarte: 11 bis 15:30 Uhr

Mittagskarte

28.10.25 - 01.11.25

11:00 - 16:00 Uhr

Türkische gelbe Linsensuppe / mit Zitrone serviert (vegan)

8,90 €

Gemischter Salat / Gurke / Cocktailtomate / Radieschen

6,90 €

„Brennhaus-Salat“, Blattsalate / Cocktailtomaten / Gurken,

Äpfel / Karamellisierte Saaten / gebackenes Ei

14,90 €

"Steinselber gelbe Bete" / Ziegenquark / Honig / Thymian / Rucola

14,90 €

Vitello Tonnato / rosa Kalbfleisch / Thunfischcreme / Kapern

14,90 €

Wunderlich´s „Weiße-Currywurst“ / Dicke Pommes

11,90 €

Flammkuchen „Klassik“ / Rahm / Speck / rote Zwiebel / Lauchzwiebel

13,90 €

Flammkuchen „mediterran“ / Rahm / rote Zwiebel / mediterranes Gemüse (vegetarisch)

14,90 €

Pilze a la Crème / Rahm / Semmelknödel / Kräuter (vegetarisch)

17,90 €

Maispoulardenbrust auf der Haut gebraten / Kürbisrisotto

18,90 €

Pasta Chorizo / Weißwein / Tomate / Knoblauch / Parmesan

16,90 €

Brennhaus "Gröstel" / Schweinefleisch / gebratene Klöße / Zwiebeln

16,90 €

Buntbarschfilet / Riso-Nero / Bimi

19,90 €

„Pure Beefburger" / Vollkornbun / Gurke / Zwiebel / Bacon / BBQ / Coleslaw

18,90 €

mit Bergkäse

+2,90 €

Wunderlich´s Dry Aged Kotelett / Kartoffelstampf / Bayrischkraut

19,90 €

Roastbeef (ca. 250 g) / Pommes / Gemüse / Kräuterbutter

29,80 €

Dessert

Warmer Schokoflan / Eiscreme

8,90 €

Torrone-Parfait / Nougatsoße

8,90 €

„Despresso“ Espresso/Minidessert

4,90 €

Bei Allergien oder Unverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an unser Personal

Abendkarte

29.10.-31.10.25
17:00 - 21:00 Uhr

Davor & Zwischendurch

Hokkaido-Kürbiscremesuppe / Sahne / Kerne & Öl

8,90 €

Gemischter Salat / Blattsalat / Tomate / Gurken / Radieschen

6,90 €

„Brennhaus-Salat“, Blattsalate / Cocktailtomaten / Gurken,

Äpfel / karamellisierte Saaten / Croutons / gebackenes Ei (vegetarisch)

14,90 €

Vitello-Tonnato / Kalbfleisch / Thunfischcreme / Kapern

14,90 €

"Steinselber" marinierte gelbe Beete / Ziegenquark / Honig / Rucola

14,90 €

Carpaccio vom Rinderfilet / Zitronen-Parmesan-Creme / Rucola

18,90 €

Happas & Bar-Soul-Food

Marinierte Oliven (vegan)

5,30 €

Getrüffelte Parmesan Pommes / Safran-Knoblauch-Dip (vegetarisch)

8,90 €

Auch als Vorspeise für mehrere Personen geeignet:

Flammkuchen „Klassik“ / Speck / rote Zwiebel / Zwiebellauch

13,90 €

Flammkuchen „Feige & Ziege“ / Rahm / rote Zwiebel / Honig / Rucola (vegetarisch)

14,90 €

Klassiker

"Pure Beef-Burger" / Zwiebel / Gurke / Bacon / BBQ / Coleslaw

18,90 €

mit Bergkäse +2,90 €

Cremiger Kürbisrisotto / Kürbiswürfel & Öl / Parmesan (vegetarisch)

16,90 €

Pasta Rinderfetzen / Pilze / rote Zwiebel / Knoblauch / Rahm / Whiskey

19,90 €

Maispoulardenbrust / Kartoffelgratin / Gemüse / Rosmarin-Jus

18,90 €

"Steirer´s Wildbratwurst" (grob) / Stampf / Rahm-Wirsing / Rosmarin-Jus

18,90 €

"Steirer´s Rehstelze" / Stampf / Rahm-Wirsing / Zwetschgenröster

19,90 €

Wunderlich´s Dry Aged Schweinekotelett / Stampf / Bayrischkraut

19,90 €

"Purucker´s Blond" Roastbeef ca. 250 g / dicke Pommes / Kräuterbutter

29,80 €

Butterfisch-Medaillon / Riso-Nero / Bimi

21,90 €

Dessert

„Despresso“ Espresso / Minidessert

4,90 €

Torrone Parfait / Nougatsoße

8,90 €

Warmer Schokoflan / Eiscreme

8,90 €

Bei Allergien oder Unverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an unser Personal

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Abendkarte

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