Wochenkarten
Wir haben jede Woche 3 wechselnde Karten
Mittagskarte: Dienstag bis Samstag 11-16 Uhr
Abendkarte: Mittwoch bis Freitag 17-21 Uhr
Sonntagskarte: 11 bis 16 Uhr
Mittagskarte
30.04 - 03.05.24
11:00 - 16:00 Uhr
Spargel-Creme-Suppe / Schaum / Croutons
7,90 €
Gemischter Salat / Gurke / Cocktailtomate / Rettich
6,90 €
„Brennhaus-Salat“, Blattsalate / Cocktailtomaten / Gurken,
Äpfel / Karamellisierte Saaten /gebackenes Ei
13,90 €
Spargel-Erdbeer-Salat / Basilikum / Ruccola
14,90 €
Vitello Tonnato / rosa Kalbfleisch / Thunfischcreme / Kapern
13,90 €
Wunderlich´s „Weiße-Currywurst“ / Dicke Pommes
10,90 €
Käsespätzle / Rahm / Bergkäse / Zwiebeln / Kräuter
13,90€
Pasta „Salsiccia“ / Tomate / mediterranes Gemüse / Parmesan
14,90 €
„Brennhaus-Gröstel“ / gebratene Klöße / Schweinebraten / Zwiebeln
14,90 €
„Pure Beef Burger“ / Bacon / Zwiebel /Gurke / BBQ / Cole Slaw
16,90 €
Mit Raclette + 2,80 €
Portion Spargel (ca. 500g) / zerlassene Butter / Petersilien-Kartoffeln
22,90 €
Mit Wunderlich´s Kochschinken + 4,90 €
Spargel-Risotto / bunter Spargel / Parmesan
15,90€
mit gegrillter Maispoulardenbrust
+ 6,90 €
mit Riesengarnelen (pro Stück)
+ 2,90 €
Wunderlich´s Dry Aged Kotelett / Kartoffelstampf / Bayrischkraut
19,90 €
Purucker´s Roastbeef 250g / Pommes / Kräuterbutter
28,80 €
Rhabarber Duett / Muffin / Ragout / Sorbet
8,90 €
Warmer Schokoflan / Eiscreme
8,90€
„Despresso“ Espresso/Minidessert
4,90 €
Alle Preise sind inklusive erhöhter Mehrwertsteuer
Bei Allergien oder Unverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an unser Personal
Abendkarte
02.05. - 03.05.24
17:00 - 21:00 Uhr
Marinierte Oliven
5,30€
Getrüffelte Parmesan Pommes / Safran-Knoblauch-Dip (Vegi)
8,90€
Spargelcreme- Suppe / Schaum / Croutons (Vegi)
7,90 €
„Brennhaus-Salat“, Blattsalate / Cocktailtomaten / Gurken,
Äpfel / karamellisierte Saaten / Croutons / gebackenes Ei (Vegi)
13,90 €
Vitello-Tonnato / Kalbfleisch / Thunfischcreme / Kapern
13,90 €
Spargel-Erdbeer-Salat/ Basilikum/ Ruccola (Vegi)
14,90 €
Klassiker
„Pure Beef Burger“ / Bacon / Zwiebel / Gurke / BBQ / Coleslaw
16,90 €
Mit Raclette +2,80 €
Pasta Rinderfetzen / Pilze / Zwiebeln / Kräuter / Rahm
19,90 €
Geschmorte Lammstelze / Rahmpolenta / Gemüse
19,90€
Wunderlich´s Dry Aged Schweinekotelett / Stampf / Bayrischkraut
19,90€
„Purucker´s Blond“ Roastbeef ca. 250g / dicke Pommes / Kräuterbutter
28,80 €
„Saltimbocca“ / Kalbsrücken / Salbei / Schinken / grüner Spargel / Tagliatelle
25,90 €
„Bouillabaisse“ / Edelfische / Meeresfrüchte / Safran-Dip / Röstbrot
28,90 €
Spargelgerichte
Portion (ca. 500g) Spargel / zerlassene Butter / Petersilien-Kartoffeln (Vegi)
21,90€
mit Wunderlich´s Kochschinken +4,90€
Spargel-Risotto / bunter Spargel / Parmesan (Vegi)
15,90€
mit gegrillter Maispoulardenbrust +6,90€
mit gegrilltem Butterfischmedaillon +8,90€
Dessert
„Despresso“ Espresso / Minidessert
4,90 €
Rhabarber Duett / Muffin / Ragout / Sorbet
8,90 €
Warmer Schokoflan / Eiscreme
8,90 €
Bei Allergien oder Unverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an unser Personal
Alle Preise sind inklusive erhöhter Mehrwertsteuer
Sonntagskarte
gültig am 14.04.2024
11:00 - 16:00 Uhr
Spargelcreme Suppe / Rahm / Croutons
7,90 €
Lebernocken Suppe / frische Kräuter
7,90 €
Bunte marinierte Beete / Ziegenquark / Honig
12,90 €
„Brennhaus-Salat“, Blattsalate / Cocktailtomaten / Gurken,
Äpfel / Karamellisierte Saaten / Croutons / gebackenes Bio-Ei
13,90 €
Vitello-Tonnato / Thunfischcreme / Kapern
13,90 €
„Pure Beef Burger“ / Bacon / Zwiebel /Gurke / BBQ / Cole Slaw
16,90 €
Bergkäse + 2,80 €
Ofenfrische Schäufele / Sauerkraut / Kartoffelkloß
16,90 €
„Fränkischer Sauerbraten“ / Kartoffelkloß / Blaukraut
17,90 €
„Neuhausener Lammbraten“ / Bohnenragout / Kartoffelkloß
18,90 €
Portion deutscher Spargel (ca. 500g) / Kartoffeln / zerlassene Butter
21,90 €
mit Wunderlich´s Kochschinken + 4,50 €
Maispoulardenbrust / buntes Spargelrisotto / Parmesanchip
18,90 €
Lachsforellenfilet / Orangen-Fenchelgemüse / Petersilienkartoffeln
18,90 €
Hausgemachte Beetenocken / buntes Spargelragout / Parmesan
15,90 €
Wunderlich´s Dry Aged Kotelett / Stampf / Bayrischkraut
19,90 €
„Purucker´s Blond“ Rumpsteak 250g / dicke Pommes / Kräuterbutter
28,80 €
„Despresso“ Espresso / Minidessert
4,90 €
Warmer Schokoflan / Eiscreme
8,90 €
Rhabarber Duett / Muffin / Ragout / Sorbet
8,90 €
Inkl. Angehobener Mehrwertsteuer (seit 01.01.2024 um 12%) auf 19%Mwst.
