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Wochenkarten

Wir haben jede Woche 3 wechselnde Karten
Mittagskarte: Dienstag bis Samstag 11-16:00 Uhr
Abendkarte: Mittwoch bis Freitag 17-21 Uhr
Sonntag- und Feiertagskarte: 11 bis 15:30 Uhr

Mittagskarte

04.02. -08.02.25

11:00 - 16:00 Uhr

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Abendkarte

05.02 -07.02.25
17:00 - 21:00 Uhr

 

Davor & Zwischendurch

 

Gemischter Salat / Blattsalat / Tomate / Gurken / Radieschen

6,90 €

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Karotten-Ingwer-Creme / eingelegter Ingwer

8,90 €

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Marinierte gelbe Beete (Steinselb) / Ziegenfrischkäse / Honig / Thymian

13,90 €

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„Brennhaus-Salat“, Blattsalate / Cocktailtomaten / Gurken,

Äpfel / karamellisierte Saaten / Croutons / gebackenes Ei (Vegetarisch)

14,90 €

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Vitello-Tonnato / Kalbfleisch / Thunfischcreme / Kapern

13,90 €

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Tartar vom Yellow-Tuna / Wakame-Algen / Teriyaki / Reischip

15,90 €

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Happas & Bar-Soul-Food

 

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Marinierte Oliven (vegan)

5,30 €

 

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Getrüffelte Parmesan Pommes / Safran-Knoblauch-Dip (vegetarisch)

8,90 €

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"Südtiroler-Marent" / Schinken & Bauchspeck / Kaminwurz / Bergkäse /

Traditionelles Schüttelbrot & Vinschgauer-Badl / Butter / Oliven

15,90 €

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Auch als Vorspeise für mehrere Personen geeignet:

Flammkuchen „Klassik“ / Speck / Zwiebel / Zwiebellauch

13,90 €

Flammkuchen „Vegi“ / gelbe Beete / Honig / Rucola (Vegetarisch)

14,90 €

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Klassiker

​

„Pure-Beef-Burger“ / Zwiebel / Gurke / Bacon / Cole-Slaw / BBQ

18,90 €

mit Bergkäse + 2,90 €

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Gelbes Thai-Curry / Kichererbsen / Kartoffeln / Gemüse / Kokos (vegan)

16,90 €

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Egerlinge a la Creme / Semmelkloß / Rahm / Kräuter (Vegetarisch)

15,90 €

 

Wunderlich´s Dry Aged Schweinekotelett / Stampf / Bayrischkraut

19,90 €

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Pasta Kalbsragout / rote Zwiebel / Gremolada / Parmesan

19,90 €

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"Steirer´s" Wildschwein-Stielkotelett / Röstzwiebel-Stampf / Rahmwirsing

23,90 €

 

"Purucker´s Blond" Roastbeef ca. 250 g / dicke Pommes / Kräuterbutter

29,80 €

​

Lachsfilet auf der Haut / schwarzer Reis / Orangen-Fenchel-Gemüse

22,90€

 

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Dessert

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„Despresso“ Espresso / Minidessert

4,90 €

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Marillen-Topfen-Knödel (2 Stk.) / Fruchtröster / Zimt-Brösel

8,90 €

​

 

Warmer Schokoflan / Eiscreme

 

8,90 €

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Bei Allergien oder Unverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an unser Personal

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Karotten-Ingwer-Suppe / Rahm / eingelegter Ingwer

8,90 €

 

Gemischter Salat / Gurke / Cocktailtomate / Radieschen

6,90 €

 

„Brennhaus-Salat“, Blattsalate / Cocktailtomaten / Gurken,

Äpfel / Karamellisierte Saaten /gebackenes Ei

14,90 €

​

Marinierte gelbe Beete (Steinselb) / Ziegenfrischkäse / Honig / Thymian

13,90 €

 

Vitello Tonnato / rosa Kalbfleisch / Thunfischcreme / Kapern

13,90 €

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Wunderlich´s „Weiße-Currywurst“  / Dicke Pommes

11,90 €

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Flammkuchen „Klassik“ / Rahm / Speck / rote Zwiebel / Lauchzwiebel

13,90 €

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Flammkuchen „Vegetarisch“ / Rahm / gelbe Beete / Zwiebel / Honig / Rucola

14,90 €


Brennhaus Gröstel / gebratene Klöße / Schweinebraten / Zwiebeln

15,90 €

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"gefüllte Pasta" / Spinat / Zwiebel / Ricotta / Knoblauch / Kräuter (vegetarisch)

15,90 €

​

Egerlinge a la Creme /  Rahm / Semmelkloß / Kräuter (vegetarisch)

15,90 €

​

Thai-Curry / Kartoffel / Kichererbsen / Kokos / Gemüse / Reischip (vegan)

16,90 €

​

„Pure Beef-Burger“ / Zwiebel / Bacon / Cole-Slaw / BBQ

18,90 €

mit Raclette +2,90 €

 

Lachsfilet auf der Haut / Schwarzer Reis / Orangen-Fenchel-Gemüse

22,90 €

​​

Wunderlich´s Dry Aged Kotelett / Kartoffelstampf / Bayrischkraut

19,90 €

​​

Purucker´s Blond Roastbeef  (ca. 250 g) / Pommes / Gemüse / Kräuterbutter

29,80 €

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Warme Orangen-Schoko-Tarte / Eiscreme

8,90 €

​

Marillen-Topfenknödel (2 Stk. ) / Fruchtröster / Brösel-Butter

8,90 €

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„Despresso“ Espresso/Minidessert

4,90 €

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Bei Allergien oder Unverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an unser Personal

Black and White Star in Circle

Sonntagskarte

gültig am 02.02.2025
11:00 - 16:00 Uhr

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Beilagensalat / Radieschen / Cocktailtomaten / Gurke

6,90 €

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Karotten-Ingwer-Suppe / Rahm / eingelegter Ingwer

8,50 €

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marinierte gelbe Beete (Steinselb) / Ziegenfrischkäse / Honig / Kräutersalat

13,90 €

​

„Brennhaus-Salat“, Blattsalate / Cocktailtomaten / Gurken,

Äpfel / Karamellisierte Saaten / Croutons / gebackenes Ei

14,90 €

​

Vitello-Tonnato / Thunfischcreme / Kapern

13,90 €â€‹

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„Pure-Beef-Burger“ / Zwiebel / Bacon / Coleslaw / BBQ

18,90 €

mit Raclette + 2,90 €

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Egerlinge a la Creme / Serviettenkloß / Kräuter (vegetarisch)

15,90 €

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Thai-Kartoffel-Kichererbsen-Curry / Kokos / Gemüse / Reis-Chip (vegan)

15,90 €

​

Ofenfrischer Schweinebraten / Sauerkraut / Kartoffelkloß

14,90 €

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Gesottene Ochsenbrust / Meerrettichsauce / Kartoffelkloß

17,90 €

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Geschmorte Wildscheinhaxe / Rahmwirsing / Kartoffelkloß

18,90 €

​

Edelhirschragout / Rotkraut / Semmelkloß / Preiselbeeren

18,90 €

 

Lachsfilet auf der Haut / Schwarzer Reis / Orangen-Fenchel-Gemüse

22,90 €

​

Wunderlich´s Dry Aged Kotelett / Stampf / Bayrischkraut

19,90 €

 

​

 

"Purucker´s Blond" Roastbeef ca. 250 g / dicke Pommes / Kräuterbutter

29,80 €

 

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Aprikosen-Topfen-Knödel (2 Stk.) / Fruchtröster / Zimt-Brösel

8,90 €


Warme Orangen-Schokotarte / Eiscreme

8,90 €

​

„Despresso“ Espresso / Minidessert

4,90 €

​

                                                                                                                        

Inkl. Angehobener Mehrwertsteuer (seit 01.01.2024 um 12%) auf 19%Mwst.

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