Wochenkarten
(Wir haben jede Woche 3 wechselnde Karten
Mittagskarte: Dienstag bis Samstag 11-16:00 Uhr
Abendkarte: Mittwoch bis Freitag 17-21 Uhr
Sonntag- und Feiertagskarte: 11 bis 15:30 Uhr)​​
Mittagskarte
gültig von Dienstag, 03.02.26 - Samstag, 07.02.26
Davor & Zwischendurch
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Schwarzwurzel-Creme-Suppe / Rahm / Croutons / Balsamico (vegetarisch)
8,90 €
Gemischter Salat / Blattsalat / Tomate / Gurken / Radieschen
6,90 €
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„Brennhaus-Salat“, Blattsalate / Cocktailtomaten / Gurken,
Äpfel / karamellisierte Saaten / Croutons / gebackenes Ei (vegetarisch)
14,90 €
Vitello-Tonnato / Kalbfleisch / Thunfischcreme / frittierte Kapern
14,90 €
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"Steinselber" marinierte gelbe Beete / Ziegenquark / Honig / Rucola
14,90 €
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Klassiker
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Wunderlich´s "weiße Currywurst" / dicke Pommes
12,50 €
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Flammkuchen "klassik" / Speck / rote Zwiebel / Zwiebellauch
13,90 €
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Flammkuchen "smoked Pork" / geräuchertes Schweinefilet / rote Zwiebel / Rahm / Sauerkirschcreme
15,90 €
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Flammkuchen "vegi" / rote Zwiebel / mediterranes Gemüse / Rucola
14,90 €
"Brennhaus-Gröstel" / gebratene Klöße / Schweinefleisch / Zwiebel
16,90 €
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"Käse-Knödel" / Salbei-Butter / Parmesan / Rotkrautsalat (vegetarisch)
15,90 €
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"Pasta Quattro Formaggi" / Broccoli / Rahm / Knoblauch (vegetarisch)
17,90 €
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„Burger gerupfte Gans“ / Sauerkirsch-BBQ / Rotkrautsalat
19,90 €
Rosa Barberie-Entenbrust / Kartoffelgratin / Mango-Chutney
24,90 €
Roastbeef ca. 250g / Gemüse / Pommes / Kräuterbutter
29,80 €
Wunderlich´s Dry Aged Schweinekotelett / Stampf / Bayrischkraut
19,90 €
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Butterfisch Medaillons / mediterranes Gemüse / schwarzer Reis / Gremolada
22,90 €
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Dessert
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„Despresso“ Espresso / Minidessert
4,90 €
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Topfenpalatschinken / Vanillesoße
8,90 €
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Warmer Schokoflan / Eiscreme / Mandarinensoße
8,90 €
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Bei Allergien oder Unverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an unser Personal
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Abendkarte
gültig von Mittwoch, 04.02.26 - Donnerstag, 05.02.26
Davor & Zwischendurch
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Schwarzwurzel-Creme-Suppe / Rahm / Croutons / Balsamico
8,90 €
Gemischter Salat / Blattsalat / Tomate / Gurken / Radieschen
6,90 €
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„Brennhaus-Salat“, Blattsalate / Cocktailtomaten / Gurken,
Äpfel / karamellisierte Saaten / Croutons / gebackenes Ei (vegetarisch)
14,90 €
Vitello-Tonnato / Kalbfleisch / Thunfischcreme / Kapern
14,90 €
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"Steinselber" marinierte gelbe Beete / Ziegenquark / Honig / Rucola
14,90 €
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Happas & Bar-Soul-Food
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Marinierte Oliven (vegan)
5,30 €
Getrüffelte Parmesan Pommes / Safran-Knoblauch-Dip (vegetarisch)
8,90 €
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Flammkuchen "smoked Pork" / Rahm / Zwiebel / Sauerkirschcreme
15,90 €
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Flammkuchen "vegi" / mediterranes Gemüse / Rahm / Zwiebel / Rucola
14,90 €
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Flammkuchen "Klassik" / Speck / Zwiebel / Rahm / Lauchzwiebel
13,90 €
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Klassiker
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Pasta Lammragot / Tomate / Knoblauch / rote Zwiebel / Gremolada / Parmesan
18,90 €
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„Burger gerupfte Gans“ / Sauerkirsch-BBQ / Rotkraut-Meerettich-Salat
19,90 €
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Sous-Vide gegarte Hirschhüfte / gerösteter Serviettenkloß / Kräuterseitling
25,90 €
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Wunderlich´s Dry Aged Schweinekotelett / Stampf / Bayrischkraut
19,90 €
Gegrillte Butterfischmedaillons / Riso-Nero / mediterranes Gemüse
22,90 €
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Rosa Barberie-Entenbrust / Kartoffelgratin / Mango-Chutney / Bimi
24,90
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Roastbeef ca. 250g / Gemüse / Pommes / Kräuterbutter
29,80 €
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Kartoffel-Kichererbsencurry-Curry / Kokos / Asia-Gemüse / Reischip (vegan)
17,90 €
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Dessert
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„Despresso“ Espresso / Minidessert
4,90 €
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Topfen-Palatschinken / Vanilleschaum
8,90 €
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Warmer Schokoflan / Eis / Früchte
8,90 €
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Bei Allergien oder Unverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an unser Personal
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