Wochenkarten

Wir haben jede Woche 3 wechselnde Karten
Mittagskarte: Dienstag bis Samstag 11-16 Uhr
Abendkarte: Mittwoch bis Freitag 17-21 Uhr
Sonntagskarte: 11 bis 16 Uhr

Mittagskarte

03.12. - 07.12.24

11:00 - 16:00 Uhr

Abendkarte

04.12 - 06.12.24
17:00 - 21:00 Uhr

Davor & Zwischendurch

Gemischter Salat / Blattsalat / Tomate / Gurken / Radieschen

6,90 €

Tagessuppe

8,50 €

Marinierte gelbe Beete (Steinselb) / Ziegenfrischkäse / Honig / Thymian

13,90 €

„Brennhaus-Salat“, Blattsalate / Cocktailtomaten / Gurken,

Äpfel / karamellisierte Saaten / Croutons / gebackenes Ei (Vegetarisch)

14,90 €

Vitello-Tonnato / Kalbfleisch / Thunfischcreme / Kapern

13,90 €

Carpaccio vom Rinderfilet / Zitronen-Parmesan-Creme / Rucola

17,90 €

Happas & Bar-Soul-Food

Marinierte Oliven (vegan)

5,30 €

Heiße Maronen (vegan)

4,50 €

Getrüffelte Parmesan Pommes / Safran-Knoblauch-Dip (vegetarisch)

8,90 €

"Südtiroler-Marent" / Schinken & Bauchspeck / Kaminwurz / Bergkäse /

Traditionelles Schüttelbrot & Vinschgauer-Badl / Butter / Oliven

15,90 €

Auch als Vorspeise für mehrere Personen geeignet:

Flammkuchen „Klassik“ / Speck / Zwiebel / Zwiebellauch

13,90 €

Flammkuchen „Vegi“ / mediterranes Gemüse / Zwiebellauch (Vegetarisch)

14,90 €

Klassiker

„Pure-Beef-Burger“ / Zwiebel / Bacon / Gurke / BBQ / Cole-Slaw

17,50 €

mit Bergkäse + 2,90 €

Egerlinge a la Creme / Semmelkloß / Rahm / Kräuter (vegetarisch)

16,90 €

Wunderlich´s Dry Aged Schweinekotelett / Stampf / Bayrischkraut

19,90 €

rosa Landschweinfilet / geschmorte Zwiebel-Kartoffeln / Blumenkohl

18,90 €

Pasta Gambas / mediterranes Gemüse / Tomate / Kräuter

22,90 €

Fränkischer Sauerbraten / Lebkuchensoße / Blaukraut / Kartoffelkloß

19,90 €

Rinderroulade / Zwiebel / Speck / Gurke / Senf / Blaukraut / Kartoffelkloß

21,90 €

Hirschragout / Semmelkloß / Blaukraut / Preiselbeeren

19,90 €

Ofenfrische Gansbrust / Beifußsoße / Kartoffelkloß / Sauerkraut

21,90 €

Argentinisches Roastbeef (mit Fett gegrillt) ca. 300 g / dicke Pommes / Kräuterbutter

29,80 €

Lachsfilet / Safran-Risotto / Dörrtomaten-Blattspinat / Schaum

23,90€

Dessert

„Despresso“ Espresso / Minidessert

4,90 €

Marillen-Topfenknödel / Frucht-Röster / Zimt-Butter-Brösel

8,90 €

Warmer Schokoflan / Eiscreme

8,90 €

Bei Allergien oder Unverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an unser Personal

Alle Preise sind inklusive erhöhter Mehrwertsteuer

Tagessuppe

8,50 €

Gemischter Salat / Gurke / Cocktailtomate / Radieschen

6,90 €

„Brennhaus-Salat“, Blattsalate / Cocktailtomaten / Gurken,

Äpfel / Karamellisierte Saaten /gebackenes Ei

14,90 €

Marinierte gelbe Beete (Steinselb) / Ziegenfrischkäse / Honig / Thymian

13,90 €

Vitello Tonnato / rosa Kalbfleisch / Thunfischcreme / Kapern

13,90 €

Wunderlich´s „Weiße-Currywurst“ / Dicke Pommes

11,90 €

Flammkuchen „Klassik“ / Rahm / Speck / rote Zwiebel / Lauchzwiebel

13,90 €

Flammkuchen „Vegetarisch“ / Rahm / mediterranes Gemüse / Rucola

14,90 €

Brennhaus Gröstel / gebratene Klöße / Schweinebraten / Zwiebeln

14,90 €

"Pasta Quattro-Formaggio" / Zwiebeln / Knoblauch / Rahm / Kräuter

14,90 €

Egerlinge a la Creme / Semmelkloß / Rahm / Zwiebel / Kräuter (vegetarisch)

16,90 €

„Pure-Beef-Burger“ / BBQ / Zwiebel / Bacon / Gurke / Coleslaw

17,50 €

mit Bergkäse + 2,90 €

Gegrilltes Lachsfilet / Safranrisotto / Dörrtomaten-Blattspinat

23,90 €

Wunderlich´s Dry Aged Kotelett / Kartoffelstampf / Bayrischkraut

19,90 €

Argentinisches Roastbeef am Fettrand (ca. 300g / Pommes / Kräuterbutter

29,80 €

Marillen-Topfenknödel (2 Stk.) / Frucht-Röster / Zimt-Butter-Brösel

8,90 €

Warmer Schokoflan / Eiscreme

8,90€

„Despresso“ Espresso/Minidessert

4,90 €

Alle Preise sind inklusive erhöhter Mehrwertsteuer

Bei Allergien oder Unverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an unser Personal

Sonntagskarte

gültig am 01.12.2024
11:00 - 16:00 Uhr

Beilagensalat / Radieschen / Cocktailtomaten / Gurke

6,90 €

Kürbiscremesuppe / Öl und Kerne

7,90 €

marinierte gelbe Beete (Steinselb) / Ziegenfrischkäse / Honig / Kräutersalat

13,90 €

„Brennhaus-Salat“, Blattsalate / Cocktailtomaten / Gurken,

Äpfel / Karamellisierte Saaten / Croutons / gebackenes Ei

14,90 €

Vitello-Tonnato / Thunfischcreme / Kapern

13,90 €

„Pure-Beef-Burger“ / Zwiebel / Bacon / Gurke / BBQ / Coleslaw

17,50 €

mit Bergkäse +2,90 €

Egerlinge a la Creme / Semmelkloß / Kräuter (vegetarisch)

16,90 €

Hirschragout / Blaukraut / Semmelkloß

19,90 €

Rinderbrust / Kartoffelkloß / Meerrettichsoße

16,90 €

Ofenfrische Gänsekeule / Sauerkraut / Kartoffelkloß / glacierte Maronen

21,90 €

Butterfischfilet auf der Haut / mediterranes Gemüse / Kartoffelspalten / Schaum

23,90 €

Wunderlich´s Dry Aged Kotelett / Stampf / Bayrischkraut

19,90 €

Argentinisches Roastbeef (mit Fett gegrillt) ca. 300g / Schmorkartoffeln / Kräuterbutter

29,80 €

Marillen-Topfen-Knödel (2 Stk.) / Fruchtröster / Zimt-Brösel

8,90 €

Warmer Schokoflan

8,90 €

„Despresso“ Espresso / Minidessert

4,90 €

Inkl. Angehobener Mehrwertsteuer (seit 01.01.2024 um 12%) auf 19%Mwst.